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八十八是一家割烹風格的餐廳，注重美食的每個細節。割烹是一種傳統的日本餐飲風格，強調使用當季食材並採用複雜的技術。
青森雖以蘋果聞名，但是日本美食老饕們還有更多值得探索的，因為在這裡受到海鮮以及其他影響，有備受喜愛的當地美食文化。
蒸餃及包子販賣店 在橫濱中華街
毗鄰國際飯店宇部的是日本料理 吉長，一家自豪地提供精心挑選的時令海鮮和現代而傳統的日本料理的食材的餐廳。
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