毗鄰國際飯店宇部的是日本料理 吉長，一家自豪地提供精心挑選的時令海鮮和現代而傳統的日本料理的食材的餐廳。
午餐時，餐廳提供經典日式餐點，包括兩種生魚片、天婦羅拼盤、配菜、調味飯、味噌湯、漬物、水果和咖啡。此外還有新鮮的海鮮蓋飯。您也可以多付110日元，點一份由員工依您喜好準備的海鮮丼飯。
日本料理 吉長 提供限量供應的懷石料理。菜單每個月都會變化，但通常包括兩種生魚片、蝦子和時令蔬菜天婦羅、配菜、三塊握壽司和味噌湯。
如果您計劃提前預訂，可提前一天預訂特別的四季餐。這頓飯包括兩種生魚片、煮魚、牛腰肉鐵板燒、天婦羅拼盤、配菜、飯、味噌湯、漬物和咖啡。
晚餐菜單包括列出的午餐套餐以及適合較大團體的升級套餐。必須至少提前兩天預訂。
吉長 為您提供午餐和晚餐，日本料理，提供帶有宇部市當地風味的傳統日本料理。
營業時間：
- 午餐：上午11:30–下午2:00（最後點餐時間下午1:30）
- 晚餐下午5:30–晚上9:00（最後點餐時間 晚上8:00（食物）；晚上8:30（飲品））
- 週三休息
- 週日僅供午餐
