來自夏威夷的著名鬆餅店「Eggs 'n Things」

招牌 = 鮮奶油山?

Melky Chen   2013年7月12日

每次經過原宿看見那據說要排3、4小時的長長人龍

都讓人望之卻步的鬆餅名店「Eggs 'n Things」

這天因為碰巧有事經過橫濱

於是就繞去位於橫濱中華街的「橫濱山下公園店」嘗鮮嘗鮮

雖然在走到店家的大門前就看到的長長的人龍

但實際上只排了大概一小時想想原宿店的情形就寬心多了

利用排隊的時間兩個人猶豫了半天決定點一甜一鹹

「Turkey Bacon & Eggs」

「Strawberry Whip Cream w/Nuts」

並且決定下次要找多一點人去

就可以多點幾道了

「Turkey Bacon & Eggs」

除了煎地十分夠味的火雞肉培根和

從炒蛋、荷包蛋等料理方法中6選1的蛋料理外

主食的部分也可從白飯、烤吐司、薯條中3選1

(或是另外加400元日幣也可以換成3片鬆餅)

吐司的份量雖然不多但很適合拿來配稍微偏鹹的火雞肉培根

在鹹食吃得差不多時店員就會上前詢問另一道料理可以準備了嗎

手腳比我們想像中的還快的在前面這道還沒吃完時

招牌的草莓奶油(山)鬆餅就被送上來了


「Strawberry Whip Cream w/Nuts」

看似雄壯威武的奶油山

隨著切培根時略微搖晃的桌子

那奶油山竟然開始朝詭異的方向扭曲了起來

實際跟著鬆餅入口後才發現真的是入口即化

在台灣吃甜點時習慣把鮮奶油刮到一旁的朋友們

來到這裡可以把對鮮奶油的成見丟到一旁

這裡的鮮奶油不但不油膩

反而清爽綿密的口感的讓鬆餅不會越吃越膩

另外桌上放有楓糖、椰子、番石榴的鬆餅糖漿可以隨個人喜好添加

由於本身就對椰子沒有多大的愛

所以就楓糖和番石榴交互著加著吃了

由於糖漿淋上去太久會讓鬆餅變太軟

所以建議一次淋1/3片到半片吃完再淋哦!!


[店家資訊]

店名:Eggs 'n Things橫濱山下公園店(http://www.eggsnthingsjapan.com/

   另有原宿店、湘南江之島店、以及位於大阪的心齋橋店。

   詳見官網:http://www.eggsnthingsjapan.com/store/

電話:045-222-8481

地址:神奈川県横浜市中区山下町11 スターホテル横浜1F
   みなとみらい線「元町・中華街」駅徒歩3分

營業時間:9:00~22:00(L.O.:21:30)

撰稿:Melky Chen
JapanTravel會員

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