照片由: Shinagawa Tourism Association

永續發展的品川

永續發展目標 x 品川 = 日本更好的明天

Serena Ogawa   

您在媒體中可能時常見到「SDGs」這個字眼。SDGs代表聯合國的17個國際通用的永續發展目標,這些目標旨在讓世界變得更好。通過將這些永續發展目標融入日常生活,我們可以改善全球環境,促進全球人權。

在這篇文章中,讓我們來看看一些位於品川區的、注重與實現永續發展目標的商店與地點。

品川NOG COFFEE ROASTERS

品嚐可永續發展的咖啡

照片由: Shinagawa Tourism Association

NOG COFFEE ROASTERS直接從農民處購買咖啡豆,並向最挑剔咖啡愛好者們供應量中咖啡;您可以品嚐店家自己烘炒的混合咖啡,或者隨季節變化的單一源頭咖啡。在您享用咖啡的同時,您也可以品嚐店內提供的素食或是不含麩質的甜品。

NOG COFFEE ROASTER的店主,勇先生,通過直接向種植咖啡的農民購買咖啡豆,將壓榨農民的中間人從交易中剔除;這種做法讓農民們可以過上更好的生活,也讓童工可以重返校園。

照片由: Shinagawa Tourism Association

勇先生在2020年展開這項艱鉅的工作。當時,他剛遇見來自荷蘭的綠色咖啡進口商, This Side Up。在考慮過咖啡種植業者和咖啡店之間缺少可以直接聯絡的系統之後,勇先生創立了This Side Up日本分部,為日本的咖啡貿易提供可追溯源頭的支援。

除此之外,NOG咖啡店也考慮到咖啡業對環境的影響,亦有販售可重複使用的容器,以及為自帶有蓋容器購買咖啡豆的顧客提供20日圓的優惠。勇先生擔心如果全球暖化繼續惡化,咖啡豆受到溫度變化的影響,口感也會受到影響。NOG咖啡店想為保護您最愛的咖啡風味,做出可永續發展的努力。為什麼不在這裡來杯咖啡,想想永續發展的重要性呢?

照片由: Shinagawa Tourism Association

品川NOG COFFEE ROASTERS

地址:東京都品川區東品川1-5-10

電話號碼:050-6862-7277

營業時間:每日 10:00 - 17:00

網址: https://nogcoffeeroasters.com/

社區製作的目黑川燈飾

為世界做出貢獻的燈飾

照片由: Minna no Illumination Executive Committee

社區製作的目黑川的燈飾使用在附近民居收集而來的廢棄食用油點亮,達到100%的能源重複使用率。這裡彷彿櫻花一般的燈飾在寒冷的冬天中點亮,為人們帶來溫暖,也象徵著居民、公司、當地地區以及當地政府之間的聯繫。這是東京唯一一處居民自製的、可以重複使用能源的燈飾,當地居民對此也深感自豪。

自2022年起,當地就開始在民居以及餐廳中回收廢棄食用油,並將這些食用油作為有機生物燃料使用。經過持續的不懈努力,這些燈飾可以自己產生100%所需的電力。近年來,永續發展目標成為熱門的詞彙,當地居民也發現居民參與重複使用本地的廢料產生本地所需電力的活動,正是為重複使用、回收使用以及重新利用東京產生廢物的永續發展目標做出了貢獻。得益於當地居民的努力,您可以在冬天的目黑河畔,漫步在2.2公里長的河道兩畔,欣賞到350,000盞櫻花顏色的LED燈飾。這也是山手線沿線最長的燈飾。

除此之外,在2017年的義大利舉辦的年度A’Design設計大賽中,「大家的目黑河畔燈飾」也贏得了銀獎。

照片由: Shinagawa Tourism Association

大家的目黑河畔燈飾

地址:東京都品川區,大崎至五反田區間的目黑河河畔步道

交通方式:從大崎站或五反田站步行五分鐘。

開放時間:每年12月至1月(請瀏覽網站了解詳細的開放日期)

網址: https://www.minna-no-illumi.com/

ZEAL游船

在船上探索海洋生態

照片由: Shinagawa Tourism Association

ZEAL游船距離東京單軌電車和臨海線天王洲站只有大約5分鐘的步行路程,為您帶來游船和水下攝影的體驗。ZEAL公司的游船設計基於天王洲運河上營運的天王洲Yamatsupia游船,為您帶來每月一度的獨特體驗,「愛護東京的環境、學習海洋的游船之旅」。

照片由: Shinagawa Tourism Association

ZEAL的導賞員片山享先生透露,他在接觸到一艘名為「為水一戰」(Race for Water,R4W)的船上的船員後,展開了現在的計畫。R4W致力於提升公眾對於塑膠微粒的認知,在2020年, R4W使用綠色環保的技術,例如太陽能、氫氣能以及風能,不使用化石燃料繞地球航行一週。不幸的是,R4W一直缺少人手,所以片山先生從ZEAL游船上派了兩位船員前去支援R4W。正是這次在R4W上的經歷,讓片山先生開始重視環境問題。

在觀光過程中,游船船員會採集水體樣本。之後,遊客們在工作坊內,可以使用顯微鏡觀察到在水體樣本中的塑膠微粒,並討論環境保護的議題。片山先生希望ZEAL游船可以讓人們有機會了解海洋,並思考海洋的未來。您只可以在ZEAL游船的官方網站上預訂游船行程。

照片由: Shinagawa Tourism Association

ZEAL游船

地址:東京都品川區東品川1-39-21

費用:成年人7,500日圓,兒童(4-12歲)5,500日圓,嬰兒(3歲以下)免費。

(只提供日語講解)

網址: https://www.zeal.ne.jp/plan/sdgs14/

大井町站廣場上的公共廁所

大家都可以使用的方便設施——為平等做出努力

照片由: Shinagawa Tourism Association

大井町站廣場上的公共廁所是一座便捷的公共設施。不分性別的廁所位於JR大井町站的南側,是一組方形的、不同高度的建築物。

廁所獨特的,高達12公尺的外型,讓自然光可以照進廁所內部,也通過煙囪效應,讓廁所內部可以得到自然通風。與一般印象中的公共廁所不同,這裡的公共廁所內部又敞亮,又乾淨。這座公共廁所的另一個特徵是廁所不分性別,廁所的每一個隔間都與其他隔間位於分開的建築內。每一間建築都配備有許多設施,包括更換尿布的桌子、兒童凳、更衣檯、化妝間,以及針對擁有人工造口人士以及使用輪椅人士的支援設施。

照片由: Shinagawa Tourism Association

這座公共廁所與傳統的公共廁所完全不同。廁所的設計由品川區與協辦的日本建築師協會在設計比賽中的勝出者設計。來自Akari建築師事務所的川嶋貫介,齋藤慎吾,以及根本智樹,創作出了廁所的設計概念。設計師們以「儘管社會在變化,但是社會上鮮有對於LGBTQ+群組以及扶養兒童男性的考慮」這樣的設計理念,用自己的設計應對這些問題。

在廁所設計中的象形圖,被用來展現性別不是以服飾,而是以衣裝選擇而界定。這些細小的變化,讓公共廁所整體的設計展現了包容、潔淨、明亮以及舒適,適合當今的社會。

照片由: Shinagawa Tourism Association

大井町站廣場公共廁所

地址:東京都品川區大井1-2-6

品川「勿體無」計畫

減少浪費食物

品川區也有許多其他進行中的永續發展目標計畫。品川區的「勿體無」計畫就著重在浪費食物的主題上。「勿體無」是一個日本用語,表達對於浪費資源的失望。「勿體無」計畫旨在推廣勿體無減少浪費的精神,立志於增加公眾對於環境的認知,提升品川區的形象。

在「勿體無食譜大賽」中,評審們尋找使用家中最常見的多餘食材製成的美食。獲獎的作品在品川區網站上得到發表。相似地,Food Drive收集人們家中囤積的長期保存食物,並將這些食物捐獻給東京都各處的兒童餐廳。Food Drive會在每年二月的環境大獎典禮和環境講座,以及五月的品川環保祭典期間,分別舉辦一次。

除此之外,「品川勿體無推廣商店指南」為您介紹致力於減少品川食物浪費情況的商店。2021年11月截止,指南中已經包含了24條商店街和151間商店。

品川「勿體無」計畫

網址: https://www.city.shinagawa.tokyo.jp/PC/kankyo/kankyo-kankyo/kankyo-kankyo-zyosei/kankyo-kankyo-zyosei-mottainai/index.html

戶越ECORU

在日本的公園中了解環境議題

品川區的環境學習交流中心,戶越ECORU,預計在2022年5月1日在戶越公園中開幕。戶越ECORU作為休閒和交流中心建造,遊客們可以在這裡一邊玩了,一邊了解關於環境的議題。設施的主旨環繞著創造人與自然和諧共處的未來展開。

設施共有三層,一層是多功能社區中心,並配備有休息空間,信息傳播中心以及大家都可以使用的兒童設施。二層是社區交流中心,會舉辦主要的社區活動。二層也設有義工室,可以讓義工們在設施內志願工作,或加入品川區的環境保護計畫。

三層分為兩個區域,一邊是展覽室,一邊是多功能區域。展覽室內主要展出全球暖化的應對措施,大量使用視頻的展覽讓房客們可以體驗到人類和自然之間的關係。

除此之外,多功能區域內也會舉行講座以及工作坊。

戶越TOGOSHI

地址:東京都品川區豐町2-1-30(戶越公園內)

網址:https://ecoru-togoshi.jp/en/

我認為品川區對於永續發展目標的努力會為許多人留下深刻印象。讓我們一起接受永續發展的挑戰,實現永續發展目標,為我們的星球以及子孫後代創造美好的未來。

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Charlie Hua

Charlie Hua @charlie.hua

Born in Beijing and raised in Hong Kong, I am studying Chinese and Bilingual Studies in the Hong Kong Polytechnic University.Travelling has always been my hobby and passion, and I try to travel aboard at least once a year. Comparing to Hong Kong, a huge concrete forest that I am living in, I prefer nature, fresh air and clear water. I travelled to Japan 4 times and went to most of the major cities in Japan, but I prefer the heritages and forests in Kyoto, the fields of white in Hokkaido, and the sunny beaches in Okinawa.I am a shooting athlete in Hong Kong. Since I started in late 2016, I have represented Hong Kong in international competitions several times. I won a bronze medal in the Southeast Asia Shooting Championship in 2017, and around 11 gold medals in Hong Kong Open Championships. I speak fluent English and Chinese, including Mandarin and Cantonese. I have an intermediate level in Spanish, and I also speak a little bit of Japanese and German.Please contact me at charlie@japantravel.com , I will be happy to help out.

原創Serena Ogawa

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