無敵家拉麵

柔藍食單   2014年4月1日
無敵家
無敵家

無敵家非常有名,好像幾乎每個來過東京的人都會來吃,我一位朋友甚至說這是她吃過最好吃的拉麵。不過據我在東京讀書的朋友說,她覺得無敵家還好。聞名不如見面,既然來了東京便該來一試。

無敵家
無敵家

從池袋站出來後,走到無敵家,無敵家的店面在一個轉角,空間並不大。大概晚上六點左右,門口已經排滿了人,看來不只台灣人愛吃,日本人也很喜歡。

無敵家
無敵家

排了三四十分鐘,終於進到店裡,店內的空間不大,挺擁擠的。桌上有濃縮的茶,可以加入白開水中稀釋成茶水。

無敵家
無敵家

排隊的時候店員就出來先點餐,所以進去就座後,拉麵會自己送上來。

肉玉麵¥980

無敵家
無敵家

無敵家
無敵家

我點的是肉玉麵,有三片叉燒和半熟蛋。湯頭是甘醇的豚骨湯,味道很濃郁,鹹度也剛好,並不會太鹹,雖然湯挺好喝的,但我也稍覺有些普通,好像豚骨湯 頭就是這樣了,再好喝的豚骨湯頭似乎都是這味道。麵條是粗麵,煮得較硬,口感不錯。叉燒肉就不合我胃口了,一入口便有一股豬肉臊味,而且味道頗重。

雖然無敵家很多人推薦,但就我的感覺來說,是不錯吃,但就是有一種好像也就那樣而已的感覺。豚骨湯雖然好喝,但似乎也沒比較特別。

無敵家
地址:日本國東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
電話:03-39827656
網站:http://www.mutekiya.com/

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