Swallowtail執事咖啡廳

80分鐘,體驗千金小姐的生活!

Xia Fei Chiew   2014年5月23日

日本的女僕咖啡廳是世界有名的,不過你是否知道日本還有執事咖啡廳呢?

雖說和女僕咖啡廳相比, 執事咖啡廳的數量屈指可數, 但在這些執事咖啡廳也都各又不同. 有些執事咖啡廳裡的執事都是女生反串的, 又有些咖啡廳專門聘請西方男子扮演執事為賣點, 總而言之, 雖然執事咖啡廳的數量極少, 花樣卻很多.

不過執事咖啡廳中最出名, 歷史也最悠久的的絕對坐落在東京池袋的Swallowtail (燕尾)執事咖啡廳.

Swallowtail 的花樣不多, 在這裡售賣的只有對大小姐最至高無上的服務而已.

沒錯, 該店的主題就是把顧客當成回到豪宅享用餐點的大小姐. 也因此, Swallowtail 的店內的室內裝潢充滿了高貴和典雅的氣質. 店裡所使用的茶具全都是從英國進口的上等貨, 茶葉也都是經過精心挑選和配製而成的. 當然, 執事咖啡廳裡最重要的還是執事們. 在Swallowtail工作的執事們都必須先經過3個月的特訓, 其中包括了倒茶時的站姿和角度, 餐具的擺設還有說話的方式.

那麼, 這些特訓的成果如何呢?

我只能說, 在這裡, 你可以用¥2700買到你在5星級飯店都買不倒的優質服務.

從一進門開始就有執事開始招呼你, 台詞當然是 “大小姐, 歡迎回來”, 之後則會有管家帶領其他的執事幫你拿包包,拿外套. 在Swallowtail, 他們的主旨就是確保小姐們一根手指都不用動. 從倒茶到上廁所, 如果你忘了搖鈴’召喚’你的執事, 被任何一位執事看到了,他們都會馬上丟下手上的工作,然後邊道歉,邊幫你倒茶或拿包包等.

這些執事們除了訓練有素還非常的細心, 如果他們看到你的衣服比較薄,會主動的問要不要拿披肩給你. 如果你發覺你所使用的茶具是你心意的顏色或和你今天的衣裝很配, 不要懷疑, 這絕對不是意外. 這些執事確實會根據你的穿著幫你搭配茶具和推薦餐點.

可惜的是, 這些精明能幹的執事們都只會說日文, 所以建議你帶一個會說日文的朋友去. 而另一個遺憾就是, Swallowtail 裡面是禁止拍攝的,所以想要目睹我所形容的一切,你就只有親自下去跑一趟喽!

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