位於原宿的九州Jangara拉麵

東京最高質的豚骨湯拉麵

Francesco Agresti   

你可歇息於原宿的九州Jangara拉麵、日本一個馳名的連鎖店舖、專注日本出名清湯的九州版。九州是組成曰本四大主島最南端的島嶼、亦是日本揚名傑作豚骨湯拉麵的發源地。在拉麵上、你可嘗試加上地道的䓤絲、辣味魚子、叉燒、海藻、生熟蛋等等。這些都是點綴、因最嚷醒你味覺的是浴在香濃豚骨湯內的幼麵。

九州Jangara的拉麵軟滑爽口、豚肉味道適中、清湯香濃而有層次。東京有些拉麵店平平如常、但這裡便與別不同。這裡室內的設計有玩意和入潮、使她成為一個與朋友輕鬆地飲杯啤酒的好去處。

只要看到每天門前長長的人龍排著隊、你便可明白到Jangara是一個如此受歡迎的地方。我建議你可早點約於午前11.30前到達。這原宿的店舖有兩層、若你想吃大份量的拉麵、你可到上層2樓對工作人員說:「奧摩利 (ohmori)」。這樣品質的豚骨湯美食、你可以日圓700円左右嚐到、可算是十分抵食。在這裡美味的食譜內、你很難會找到你不喜歡的食品。

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Joyce Ishikawa

Joyce Ishikawa @joyce.ishikawa

Born and brought up in HK; educated in UK.Based in Tokyo since 2000.生於香港、長於香港、學於英倫。自2000年、居於東京; 自 2011年、活於世界。香港で生まれて、イギリスで勉強して、2000年から日本に居る。Always open for new horizons!Yoroshikuonegaitashimasu.

原創Francesco Agresti

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