大阪 魚伊鰻魚飯

鰻魚飯

柔藍食單   2013年12月26日

本來的計畫是到淀屋橋那的本家柴藤吃鰻魚飯,沒想到竟然沒開,幸好還有備案,跑來天神橋商店街裡吃魚伊,價錢也更便宜一點。

日本餐廳的好處是,門口幾乎都有菜單和食物樣品展示,就算不會說日文,只要看得懂價錢和想吃什麼,來日本吃東西幾乎就不會遇到什麼問題。

日本的餐廳好像很多都是一樓是吧台,適合給一個人用餐,樓上大概都是比較大桌的樣子,去過幾家餐廳好像都這樣。

吧檯旁邊就可以看到師傅正在烤鰻魚,是用木炭烤的,這樣才是好吃的鰻魚阿。

鰻重 竹(上)1600

我點的松附有湯和醬菜,醬菜的顏色還有粉紅色的,味道我吃得不太習慣,有一種很奇怪的香味。鰻魚飯裡有兩片鰻魚,是三分之二隻鰻魚,鰻魚烤得非常鬆軟,搭配淋上醬汁的白飯,真是絕配,不過醬汁吃到後來有點鹹。白飯軟軟綿綿的,鰻魚帶著炭香味,雖然有細刺,但完全不會扎嘴,非常柔軟。本來我以為鰻魚皮應該會很脆,不過都被白飯和醬汁給悶軟了。雖然看起來不多,但其實吃得蠻飽的,而且鰻魚飯吃多了還真有點膩口。湯是昆布湯,清清淡淡的,昆布的甘甜味很重,很解油膩,吃完鰻魚飯喝這湯正好可以解膩。

魚伊天五店
地址:日本國大阪府大阪市北區天神橋5丁目5番5號
電話:06-68823547
網站:http://www.sumiyaki-unagi.com/


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