姬路城與熊本城

日本頂級城堡中黑與白的故事

來自 Tom Roseveare

Creative Director @ Japan Travel

Marie Guirao翻譯

社團作家

日本各地有數百座的城堡，然而，受歡迎的城堡往往都有最壯觀的規模、年齡和建築實力。邁向日本最受歡迎的兩座城堡——姬路城（兵庫）與熊本城（熊本）——兩者都被認為是日本現今可見的防禦堡壘中最好的範例。

它們也呈現了不同的風格，姬路的白色優雅與熊本令人畏懼的黑色外觀是個鮮明的對比。我們在這裡將更仔細地探索這兩座城堡，並且發掘周邊城市可提供的最佳體驗。

姬路——深入探索

姬路城豎立於日本中部的兵庫縣已超過 400 年的時間。姬路城與許多日本的城堡不同的地方在於，城堡本身與它的領地都是原始的，長久以來一直得到完好的保存。它在 1993 年成為日本第一個被聯合國教科文組織列入世界遺產的場所，而且也是日本政府指定的國寶。它的美麗白色外觀也讓它被稱為「白鷺城」，它亦是日本最大的城堡之一。

城堡的領地包括了遍布四處的眾多城樓、塔樓及大門，而 7 層樓的主城樓（大天守）則是在這些建築的中心。這裡有許多獨特的建築和技術特色供遊客欣賞，真正體現了日本當時的木工藝和藝術在歷史上的成就。從屋頂結構中使用的裝飾性擋風板到本瓦葺式的瓦片式屋頂，或是獨特形狀的孔洞和扇形石牆之類的無數防禦機能，姬路城的秘密和微妙的奇特性不但廣泛而且令人印象深刻。

遊客可以享受一趟原始建築 7 層樓的導覽，并探索城堡領地周圍的無數拍照佳地。其中一些最好的拍照點包括主城樓西南方的西之丸觀賞點，以及大天守聳立天際的備前丸「庭院」。

姬路周遭

拜訪姬路的遊客還有很多地方可以參觀，其中包括：

好古園，其為 9 個一系列的庭園，包括寧靜的御屋敷之庭——其有中央池塘、錦鯉、瀑布和甲板走道，以及茶之庭，您可在那裡目睹茶道並且在双樹庵品嚐一些懷石抹茶。

在傳統明治時代的木釀酒廠灘菊酒造認識清酒的製作過程。品嚐他們由釀酒廠融入清酒風味而製成的傳統、健康的日本料理。

非露天的拱廊和購物街隱藏著許多的小發現。在 Hamamoto 咖啡店品嚐當地的「杏仁土司」與虹吸式咖啡、在「試（Kokoromi）」體驗最棒的兵庫清酒文化，或是在位於其中一條拱廊大街上友善又實惠的 588 Guesthouse 過夜。

從離城堡領地較遠的地方探索一些令人難忘的姬路城景緻，包括 Egret Himeji 百貨公司的屋頂觀景台（如這裡所示）。piole HIMEJI 的屋頂和姬路車站北邊的觀景台也能夠一瞥城堡的風光——後者提供城堡在夜晚絕妙的燈光景緻。

熊本——深入探索

熊本城是於 1607 年由大名加藤清正所建，他是一位強大的戰術家與老練的戰士，他將城堡設計成防禦性的堡壘，在敵方的勢力下仍堅不可摧。其中的一些防禦機能包括難以攀爬的「武者返」傾斜城牆、入口處的忍返鐵刺，更不用說熊本城獨特的鴉黑色外觀。其他特點則更具戰略性——例如城堡領地上數百口的水井，其有助於確保圍城狀況下的生存。

雖然這裡一些輔助的木製結構是原始的，但較廣泛的城堡領地在其一生中都已經歷了幾次的重建階段。在過去，特別是 1877 年西南事變的期間有幾座建築被燒毀。而現代的一場變故，在2016 年四月發生的大地震則破壞了數座砲塔與城樓。修復作業很可能會持續數十年的時間，不過主城樓預計將在 2019 年左右重新開放。

雖然修復作業代表目前進入城堡是不可能的，但是有一條特別保留的參觀路線供遊客舒適探索並參觀此座作為日本最受歡迎之一的城堡。倖免於難的所有城樓都沿著天際線驕傲的豎立著。欣賞這個景緻最棒的觀賞點大概是城堡東南方的熊本市政廳的頂樓。

位於城堡西南方底部的櫻之馬場的城彩苑區，以其紀念品店和小吃攤提供了一种古老城堡邊小鎮的氛圍。旅遊資訊中心和良好設施讓它為遊客提供一個參觀城堡的良好出發點，並且提供了觀看 Hitsujisaru 砲塔和 Iidamaru Gokai Yagura 砲塔的理想觀賞點（後者設有鋼架支撐，以防止倒塌現象發生）。

遊客可以接著沿著城堡邊緣通過二之丸公園繼續往上至加藤神社，在神社里你可以看到主城樓和 Uto-yagura 砲塔襯著下方聳立石牆的壯觀景緻。

熊本周遭

拜訪熊本的遊客在城鎮本身的周遭還有很多地方可以參觀，包括：

在熊本廣場，你可以找到所有與熊本相關的東西，在熊本官方商店裡也可以找到熊本官方吉祥物——日本最為著名的吉祥物之一。從各種商品中選擇你最喜愛的，你甚至可以參觀熊本的辦公室！

拜訪位於金峰山腳下幽靜的靈巖洞。著名武士宮本武藏的曾居於此寧靜環境，其晚年時在這裡隱居多年寫下了著名的「五輪書」。

進入水前寺成趣園之前先停訪 Wa Collection 美都。這裡的環境很適合穿傳統和服來拍照，你也可以在公園裡漫步一下。穿著和服停訪出水神社和傳統茶屋是個讓人難忘的體驗，也別忘了留意迷你富士山等一些著名的地標。

傍晚時，何不嘗試一下熊本最受歡迎的餐廳之一勝烈亭，其供應美味的吉列豬排。接著在 Glocal BAR 芋vibes 認識關於燒酒的種種，精力充沛的 Nori-san 會在那裡分享他對燒酒的熱愛，如果您是初學者的話，還會帶您體驗一些推薦的酒款。對於那些還會餓的人來說，拉麵總是另一個很好的深夜選擇——熊本當地的拉麵風味以其加了蒜油和炸蒜的改良豚骨湯底而聞名。