城下町松江與茶湯文化

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國寶松江城與城下町松江

始建於1607年,建成於1611年的松江城,是松江市的標誌性建築之一。松江市被稱為城下町,正是因為整個城市都是以松江城為中心建築而成。在松江城周圍,高級武士、低級武士以及商人的居住範圍都被明確地劃分。松江城的四周還以防守和水運為目的,挖建了護城河。這樣的城市分佈至今依然被完好保存,幾乎沒有變化。漫步在城下町的街道上,仿佛進入時光隧道,進行一場時間的旅行。

日本各地雖然有各種城堡,但現存天守卻只剩12座,松江城便是其中之一。同時,在2012年,由於發現了之前下落不明的兩塊祈禱牌,終於證實了松江城是堀尾吉晴花費將近5年時間在1611年所建成。於是,松江城在2015年被日本政府指定為國寶,成為五大國寶城之一。松江城從外觀看為4層5樓的建築,質樸牢固的形象猶如一隻即將展翅的飛鳥,於是還被冠以「千鳥城」的美稱。

松江城附近的鹽見繩手街是以前中級武士居住的地方,被松江市指定為「傳統美觀地區」。那裡保留了許多武士的宅邸,到訪武士宅邸便可一窺當年武士們的生活樣貌。如果到訪松江城,武士宅邸也是不可錯過的景點之一;此外,鹽見繩手地區還有著名的旅日愛爾蘭裔怪談作家派屈克·拉夫卡迪奧·赫恩(歸化日本後,取名小泉八雲)的紀念館與舊居,以及田部美術館等各種參觀設施,以及八雲庵、神代蕎麥面等可以嘗到山陰地區蕎麥美食的餐館和各種精美伴手禮土產店。

來松江城另外一項不可錯過的體驗是護城河遊覽。說著出雲口音日語的船夫會帶著你環遊一周護城河。在船上你可以近距離觀賞各種水鳥、魚、烏龜,河邊的松江市花山茶花也會向您展開笑顏。尤其是冬天的遊覽船上更是設置了日本家庭中常見的被爐桌,在幫您抵禦寒冷的同時,更能讓您感受這別樣的日本風情。

松江城:從松江站乘坐巴士約10分鐘,在「國寶松江城縣廳前」站下車後即可到達

鹽見繩手地區:松江城北側徒步約5分鐘

護城河遊覽:松江城大手前門徒步約1分鐘

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茶湯文化

松江和京都以及金澤被並稱為三大茶都。江戶時代松江的第七代城主松平不昧所提倡的茶湯文化至今仍保留在松江市民的日常生活中。在其他城市家庭中不常見的茶碗或是茶筅,在松江市民的家中卻是再普通不過的物件,人們不會拘泥茶的作法,隨時隨地享受抹茶帶來的樂趣。

在松江你還可以找到很多傳統日本和菓子與茶的商店。最近幾年結合了現代風的抹茶拿鐵或是抹茶芭菲、抹茶啤酒等飲食也在松江市民與觀光客中十分有人氣。

松江有許多茶道流派,每年春天和秋天市內都會舉行茶會,如有機會請務必前來松江體驗茶湯文化,也同時感受松平不昧在茶道上的「侘寂」精神。

明明庵

明明庵始建於1779年,是在松平不昧公的指示下建造的充分展現不昧公美意識的茅草茶室。在數次遷徒後,最後作為不昧公忌辰150年的紀念於1966年定址在松江城附近的赤山。現在在茶室的旁邊建有百草亭,您可以在百草亭中一邊體驗抹茶一邊眺望明明庵和枯山水庭園風景。

明明庵:從松江城天守閣徒步約10分鐘

月照寺

是松江第一代藩主松平直政到第九代藩主松平齊貴的陵園。整個陵园與每位藩主的廟門都幾乎依然保留著原始的完整狀態。其中第七代藩主松平不昧公的廟門由名匠小林如泥製作而成,上面裝飾的葡萄雕刻栩栩如生,堪稱藝術品。整個月照寺曲徑通幽,四季分明,每年6月園中開滿紫陽花,更是吸引眾多觀光客前來駐足觀賞。

在月照寺內有與松平不昧公息息相關的茶室「大円庵」,您可以在內眺望日式庭園,享受日本抹茶,仿佛時間都停止了。

月照寺:從松江站乘坐巴士約25分鐘「月照寺入口」站下車後徒步3分鐘後即可到達

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松江歷史館

位於松江城東側,在江戶時代曾經是松江藩的長老居住的地方。現在被改為歷史博物館。整座建築也呈現武士宅邸風格,充滿日本風情。在松江歷史館裡你可以回顧歷史上松江藩的政治,城下町住民的生活,以及當時支撐起整個松江財政,使松江成為日本國內屈指可數的富裕地區的關鍵產業等。松江歷史館除了展示區域以外,還有日本庭園以及模仿400年前樣子復原的茶室可供觀賞。

透過歷史館中茶室的超大落地玻璃,可以一覽日本庭園枯山水,遠處的背景則是松江城。在茶室裡你可以近距離觀察和菓子名人伊丹二夫先生現場製作各式以花和季節為主題的和菓子,選上一款您中意的和菓子,與抹茶或是咖啡一同享用,便能感受傳統的日式茶點。

松江歷史館:從松江城經北惣門橋徒步3分鐘

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松平不昧公生平(參考)

松平不昧公(1751—1818)是松江市的第七代藩主,武士級別達到大名,由於他對茶的喜愛,因此也被稱為大名茶人。也因為大家對他的尊重,至今人們都親切地稱他為「不昧公」。不昧公在政期間,緩解了松江藩的財政困難,通過振興藥用人參和櫨蠟栽培等增加收入,為松江做出了巨大的貢獻。

而在生活方面不昧公也是一個十分講究情調的人,除了熱心地學習推廣茶道並創建了自己的不昧茶流外,還熱衷於收集茶道的器具和書籍。由於不昧公的努力,松江藩當時在陶藝,漆藝,木藝等多個藝術領域都是領先地區。

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