健康美肌溫泉之旅

在美食中享受療愈日本

精選   2019年2月22日

玉造溫泉街

玉造溫泉街位於松江市玉湯町玉造。在平安時代的作品《枕草子》中被被認為是三大名泉之一,而於奈良時代編撰的《出雲國風土記》中,則記載了「只要跑過一次肌膚便會發亮美麗,再泡一次則治萬病。自古至今其效沒沒有效。因此當地人們皆稱之為神湯。」玉造溫泉無論規模還是歷史都是島根縣頂尖的溫泉。溫泉泉質屬於硫酸鹽鹽化物泉,源泉溫度超過42度。

來到玉造溫泉一定不能錯過浴衣體驗,在溫泉街中有間名為Art Box的店家提供浴衣、和傘等租借服務,自己挑選喜歡的花色及鞋子後由老師帶到二樓房間內協助船上,還有可愛的頭飾及小包包可以借用,船上浴衣走在溫泉街愜意地散步,是極受歡迎的體驗。尤其近年來還開始了和燈籠的出借服務,提著燈籠漫步的感覺更是增添一份浪漫氣息。

溫泉街沿途沒有過多的商業包裝,隨處可見充滿歷史的溫泉旅館,逛累了可以去泡足湯或是在冰淇淋小店點杯果汁休息;最後要記得去美肌專賣店採買由溫泉水做成的美肌的洗顏皂、化妝水等保養品,讓身心靈都亮晶晶。

從玉造溫泉街步行5分鐘可到玉作湯神社,來此參拜的旅人幾乎都是女性,因為這裡是祈求戀愛運的神社。進入神社後先去買願望石,每顆願望石的形狀不一,接著走到許願石前將願望石取出,雙手拿著願望石並摸著許願石誠心許願,夢想就會成真,據說祈求戀愛運非常准哦!

許完願後在兩張紙上寫下自己的願望與姓名後,其中一張對折投入納入箱,另一張折好連同願望石放進御守中帶回家。神社前有條玉湯川,日文的鯉魚與「戀」字同音,據說餵食鯉魚時,鯉魚游向你就代表戀愛的另一半會出現!

玉作湯神社一旁就是美肌地藏王。在某化妝品在日本全域進行的調查中,島根縣的美肌度在常年處於日本領先地位。2018年的評比中,更是以領先第二名秋田縣10點的高分榮登榜首。而玉造溫泉也一直負有美肌溫泉NO.1盛名。而在美肌地藏王這裡,你可以選擇兩款可愛的許願卡,一款是臉部一款是身體,拿著彩色的鉛筆將想要變美麗的地方上色,再把願望寫在背面,寫好後掛在專屬放置區域就可完成許願。別忘了旁邊的美肌地藏王,據說拿著上了白色粉末的刷子輕輕刷在地藏王身上願望就能成真,所以地藏王的臉上都是白嫩白嫩甚是可愛。

玉造溫泉街:從松江站乘坐JR到玉造溫泉站下車後步行20分鐘或轉乘路線巴士約7分鐘即可到達;也可直接從松江站乘坐巴士到玉造溫泉站約25分鐘。

松江宍道湖溫泉

松江宍道湖溫泉街為松江市第二大溫泉街。相比玉造溫泉街來說更接近松江市區,離松江城等景點也更便利,因此也是松江人氣聚集的溫泉街。

宍道湖的溫泉來自地下1250米,溫度高而水質好,含有透明的硫酸鹽和 鹽化物,對神經痛、皮膚病等都有卓越的功效。

宍道湖溫泉坐擁宍道湖景,所有溫泉旅館都面朝宍道湖,在房間或是在溫泉一邊悠閒地休息一邊眺望湖景,全身心都會得到徹底的放鬆。

整個松江宍道湖溫泉街上有兩處完全免費24小時開放的足湯(但9點後會調暗燈光),在松江逛累了或是在松江宍道湖溫泉車站等車的時候,都可以泡上一泡,為您解除疲勞。

松江宍道湖溫泉街:從松江站乘坐巴士約15分鐘松江宍道湖溫泉站下車即可

溫泉療愈美食

說到泡溫泉,接下來想到的就是要泡完溫泉後享受美食。松江作為日本海沿岸物產豐富的地區之一,加上周圍的山,宍道湖,簡直可以稱得上是美食的寶庫,鮮度超群的各種海鮮魚類以及新鮮水果蔬菜都可以用特別合理的價格享受到,盡享名副其實的山珍海味!當身體在接受溫泉療愈後再來一頓無以倫比的美食,身心將會得到至高的放鬆體驗。

《出雲蕎麥》

出雲蕎麥在日本被譽為三大蕎麥之一,使用了玄蕎麥粉,顏色比一般蕎麥麵略深且香味濃郁。與江戶與信州地區的淺色蕎麥相比,可以說出雲蕎麥更像一個以力量著稱的男子一般給你的味覺帶來深刻的印象。出雲蕎麥的吃法也和其他蕎麥不同,一般流行「割子」或「釜揚」,「割子」蕎麥最常見的是將蕎麥冷麵分成3段裝在三個疊加的容器中從第一段吃到第三段,如果你還覺得不夠吃,有些店家還會提供你五段甚至七段,不怕不夠吃!而「釜揚」蕎麥則一般是帶湯的熱蕎麥。江戶流派的帶湯熱蕎麥一般在起麵以後用冷水過一遍再加熱湯,而「釜揚」蕎麥則是不用過冷水,這一過程更大程度的保留了蕎麥的原汁原味,可以讓你吃的更香。

《松葉蟹》

由於島根縣的日本海岸正處於寒流和暖流交匯的地方,因此各種海鮮水產十分豐富,而這其中最著名的便是松葉蟹了。

松葉蟹是雪蟹在松江地區的一種叫法。在整個日本都是十分有人氣的一種蟹。每年秋季到冬季是松葉蟹最肥美的季節,這個時候來吃松葉蟹的話你會吃到緊實飽滿的蟹腿肉和幾乎感覺要流油的蟹黃,新鮮的松葉蟹可以用來當做刺身直接吃,也可以或烤或作為鍋物的主角,肉質甜美加上本來海里的鹽分,幾乎都不用任何調味便能享受到平衡得恰到好處的絕頂美味。

《喉黑魚》

學名為赤鮭,而其中比較大隻的在松江地區被稱為喉黑魚。肉質特點是有十分上品的自然甘美味。在松江,一般以刺身或者烤魚和味煮方法食用。出生於松江的世界著名網球選手錦織圭也曾表示最喜歡的家鄉味就是喉黑魚,也因此喉黑魚在日本一夜成名。

《蛤蜊》

宍道湖是海水與淡水混合的汽水湖,湖中大和蛤蜊的產量位居日本第一。蛤蜊雖小但貝肉飽滿是宍道湖的蛤蜊的一大特征。在松江,放了蛤蜊的味增湯可以說是松江人的一大靈魂食物。伴手禮商品店中也可以找到各種蛤蜊的加工產品。蛤蜊中含有豐富的護肝成分,豐富的氨基酸和礦物質和鈣質,也讓蛤蜊成為重要的健康食品。

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