美食 天地人 柔藍食單 從道頓堀走回旅館的路上，途經日本橋附近，無意中看到了這家名店天地人，記得天地人的燒肉丼頗有名氣，但已經吃了不少東西，不知道還能不能吃下這麼一碗飯... 與許多營業到深夜的食堂一樣，天地人的空間不大，僅有吧台式的座位，每次來日本，總是在深夜裡找這樣的小店吃個宵夜，特別令人懷念的時刻，在台灣還真不容易有這麼樣的一個空間的店家
美食 伊賀 Coffee & Rest 橘 柔藍食單 一大早從大阪坐車來伊賀，一路上連想買個吃的都買不到，到了伊賀又馬不停蹄先趕去參觀，這會兒肚子非常餓，而在車站附近又沒見到什麼店家，幸好在上野城裡拿到一張廣告單... ，找到這家Coffee ＆ Rest橘的洋食店，來日本還沒吃過日式漢堡排呢，是該來吃一下了。
美食 大阪 Fujiya 1935（中） 柔藍食單 ，這幾年泡沫佐醬被大量運用，喜不喜歡就得看個人了，如我一位朋友就很不喜愛泡沫。... 這道以中等溫度烹調的蛤肉，整塊蛤肉被隱蓋在泡沫底下，初上桌時，還讓人看不出這是什麼料理。
美食 奈良 平宗 柿の葉壽司 柔藍食單 日本不愧是壽司大國，除了台灣常見的握壽司外，還有箱壽司這台灣很少見的壽司，此外還有一種壽司是台灣根本沒見過的，就是奈良特產的柿葉壽司。... 平宗是奈良柿葉壽司的名店，在JR和近鐵站附近都有，不過查了他們的分店，幾乎都是在奈良這一帶。