美食 近江八幡 まるたけ 近江 西川 柔藍食單 滋賀縣是近江牛的產地,這次來日本所吃的牛肉都是近江牛,從第一夜的京洛肉料理開始,近江牛的美味就已烙印在我心裡不去。... まるたけ 近江 西川是八幡堀附近的老店,在八幡堀就能看到西川的招牌以及指引路標。
美食 日曜日の天堂大東そば&國際塩屋冰淇淋 Miho Miho 不過電視離我最近,等麵來的同時就稍微環顧一下四周 很有家庭的味道 這是老闆曾經釣到的大魚!... 剛好遇到一群畢業旅行來用餐的國中生。日本國高中畢旅都要穿制服!!
文化 橿原神宮、飛鳥地區 Yui Yoshikawa 上星期找了一天去奈良逛逛,因為奈良市內景點都逛的差不多了 就選了比較冷門的景點,對「橿原神宮」的第一個印象, 鳥居跟三重縣的伊勢神宮好像阿... 參拜之後就前往位於國營飛鳥歷史公園內的「石舞台古墳」 於6世紀末~7世紀前期建造非常巨大的石墓,還可以走到內部參觀
美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 ,但第一次吃到手工的細麵,搭配綠蘆筍與蝦肉,麵條上灑了一些櫻花蝦與火腿脆粒增添鹹鮮與清脆的口感,周圍的黃色碎粒是冷凝處理的蛋黃,會隨著溫度提高而慢慢融化... 鴨胸的熟度掌握得不錯,相當柔軟,切開之後,肉汁依然封鎖在肉中,並無大量流失。