文化 京都的茶道體驗 Xia Fei Chiew 在京都的, 你可以親身體驗最原始的茶道, 表千家流的茶道. 你可能認為, “就喝個茶嘛, 何必要計較什麼 ’家’的 ?”... 表千家流的茶道的體驗重點是 ‘靜心’. 老闆娘希望可以透過茶道來幫助心靈疲憊的都市人的倒身心的放鬆和休息.
美食 大阪 Fujiya 1935（下） 柔藍食單 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法，以日本山椒調味，但佐醬又加上了巴薩米克醋，鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法，幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話，那應該更為凸顯出日本風格，巴薩米克醋應可以免去。
文化 北海道/道東/釧路市/幣舞橋～北海道三大名橋 Heiachi Lee from北海道） 有名的詩人石川啄木曾在1908年時前往釧路的新聞社任職，所以也曾經在釧路居住過一段時間，而當初啄木所走過的幣舞橋還是以木頭搭建的呢... 由於是年度旅行，所以興奮到整晚沒睡，帶著亢奮的心情抵達機場的第一航廈，才 發現印象中的老舊裝潢早已不在，取而代之的是嶄新的建築及明亮的燈光，很快地就前去復興航空的櫃檯排隊等待
美食 銀座 比内や本店 柔藍食單 所使用的雞是比內地雞，我想應該就是土雞吧?這家店的親子丼相當特別，與其他家的作法不同，他們家的雞肉不是用煮的，而是用炭火燒烤過。... 銀座 比内や本店 地址:日本國東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル8F 電話:03-35693633 Agoda 東京推薦住宿 淺草旅籠飯店
美食 天地人 柔藍食單 從道頓堀走回旅館的路上，途經日本橋附近，無意中看到了這家名店天地人，記得天地人的燒肉丼頗有名氣，但已經吃了不少東西，不知道還能不能吃下這麼一碗飯... 與許多營業到深夜的食堂一樣，天地人的空間不大，僅有吧台式的座位，每次來日本，總是在深夜裡找這樣的小店吃個宵夜，特別令人懷念的時刻，在台灣還真不容易有這麼樣的一個空間的店家
美食 馬刺屋 Basashiya Masashi Sophie Cheung 有沒有想過一邊吃馬肉刺身、馬肉火鍋，一邊欣賞日本新地標晴空塔？以九州民謠作為背景音樂，感受日本地道馬刺居酒居吃的體驗！Basashiya Masashi@Asakusa