美食 近江八幡 まるたけ 近江 西川 柔藍食單 滋賀縣是近江牛的產地，這次來日本所吃的牛肉都是近江牛，從第一夜的京洛肉料理開始，近江牛的美味就已烙印在我心裡不去。... 臨走前看了店內賣的鮮肉，這近江牛的油花實在太驚人了，有這種美味的牛肉難怪會有人想走私日本和牛回台灣，實在是太誘人了。
美食 蛋包飯的創始店-大阪北極星 Victo Chiang 小時候我就很喜歡蛋包飯， 尤其是加了蕃茄醬跟肉絲去炒的飯及薄薄的蛋皮， 之前一直很懷疑為什麼只有在日式料理店才會有它，... 後來才知道蛋包飯是由日本傳過來的。
美食 大阪 Fujiya 1935（下） 柔藍食單 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法，以日本山椒調味，但佐醬又加上了巴薩米克醋，鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法，幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話，那應該更為凸顯出日本風格，巴薩米克醋應可以免去。
文化 北海道/道東/釧路市/幣舞橋～北海道三大名橋 Heiachi Lee from北海道） 有名的詩人石川啄木曾在1908年時前往釧路的新聞社任職，所以也曾經在釧路居住過一段時間，而當初啄木所走過的幣舞橋還是以木頭搭建的呢... 由於是年度旅行，所以興奮到整晚沒睡，帶著亢奮的心情抵達機場的第一航廈，才 發現印象中的老舊裝潢早已不在，取而代之的是嶄新的建築及明亮的燈光，很快地就前去復興航空的櫃檯排隊等待
文化 北海道/道東/厚岸郡/浜中町/霧多布＆湯沸岬~《花水木》ロケ Heiachi Lee 『霧多布＆湯沸岬燈塔景點介紹』 霧多布濕原位於浜中町南部，面積約廣達3168公頃的濕原，該濕原為北海道第三大，在6月～8月百花盛開。... 湯沸岬燈塔的前身是在1903年10月11號初次點燈的霧多布燈柱，直到1949年3月10日停止點燈。
