美食 近江八幡 まるたけ 近江 西川 柔藍食單 滋賀縣是近江牛的產地，這次來日本所吃的牛肉都是近江牛，從第一夜的京洛肉料理開始，近江牛的美味就已烙印在我心裡不去。... 近江牛的油脂豐富，油花密布在肉上，燒烤過後油脂泌出，整塊牛肉片閃耀著油亮，入口除了一股炭香之外，還有著牛肉本身的香甜滋味，而且口感軟嫩不帶筋，
美食 京都 坂內食堂 柔藍食單 日本的拉麵店實在太多了，選擇豐富，讓人難以抉擇。... 這次來日本吃拉麵打算轉換口味，以往大都是吃濃厚豚骨的拉麵，而台灣的日本拉麵店大多也是這類型，來到日本就吃吃看別種風味的吧。
美食 弁天山 美家古壽司 Yuka Fujimaru 現在在日本流傳最廣的壽司就是所謂的“江戶前壽司”了。... 淺草有一家老店鋪，從開業至今已150年，卻仍傳承江戶時的做法。這就是“弁天山 美家古壽司”。