美食 Juchheim 柔藍食單 戰後獲得釋放，便在日本開了一家德式年輪蛋糕店。本來店是開在橫濱，後來因地震倒塌，轉來神戶開店。... Juchheim的夫人Elise，但他們還是惦記著這家店本來的主人，直到因緣際會找到Elise夫人，並且寫信請她回日本擔任社長，直到現在店內還是擺放著
美食 大阪 Fujiya 1935（下） 柔藍食單 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法，以日本山椒調味，但佐醬又加上了巴薩米克醋，鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法，幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話，那應該更為凸顯出日本風格，巴薩米克醋應可以免去。
活動 東京站排隊景點——東京拉麵街 Yuka Fujimaru 我壹直以爲受歡迎的拉麵店都有許多自己的規則，外行去了難免會放不開心情，但是，這裏卻無需有這樣的擔心！... 濃厚的海鮮味給人深刻的印象，還可將碗裏盛放著的滿滿的海帶混入湯中，使湯底更加濃厚，這也成了“調味”的壹種樂趣。
美食 利久炭燒牛舌 Yui Yoshikawa 15分鐘，終於輪到我們 因為是第一次吃就點了就最一般的付牛尾湯，麥飯的牛舌定食 稍等一下，小菜上桌，這道燉牛舌非常入味... 讓人一口接一口停不下來 接下來是牛尾湯和麥飯 不用說日本的白米飯真的很好吃，牛尾湯喝起來也很甜美 湯裡面放了好多清蔥
活動 TBS電視台「夏のサカス」 Melky Chen TBS電視台於暑假所舉辦的大型參與型活動「夏のサカス」 活動會場主要分為"放送center1樓"和"sacas廣場&... #34;兩邊 放送center的1樓除了一些和TBS的綜藝節目合作的遊戲外 還有像這種將擺飾著當季日劇的一些海報和小道具的展示窗 當然少不了由堺雅人所飾演收視率居高不下還集集上升的
美食 月島文字燒「麦」 Melky Chen 還有附一小碗起司 看著新鮮的番茄都想直接生吃一口了 由於日本的文字燒/大阪燒都是讓客人自行在桌面上的鐵板來DIY 不知道怎麼做的也可以請店員來幫忙做哦... 真的就是披薩的風味 看店員做過一次以後第二份的「明太子麻糬起司文字燒」就自己玩了 明太子麻糬起司則是永遠的王道
美食 東京晴空萬里近郊小旅行【抵吃】KITTE ~迴轉壽司店 JAPAN Travelwluck 不少生魚片 , 北海道直送 , 每一口壽司 , 吃那份漁穫食材獨有鮮味 ~ 我們主要找北海道獨有漁穫 , 也有日本其他地區 , 例如 :... 味道完全兩間 , 是不同風格...
美食 弁天山 美家古壽司 Yuka Fujimaru 這就是“弁天山 美家古壽司”。 現在在日本流傳最廣的壽司就是所謂的“江戶前壽司”了。... 這就是「弁天山 美家古壽司」。 從1866年創業起，如今已是第五代店長。