美食 健康低脂美味 首創低溫燒馬肉 Sophie Cheung 熊本有名的櫻花鍋，當中加入的馬肉也不必長時間放在熱湯中，否則馬肉會變得太硬，失去口感。... 方法其實很簡單，就是在每個燒烤爐當中加入清水，以協助平衡及降低溫度。即使是長時間燒烤，也不用擔心燒烤板會過熱。
交通 OTS租車，"駛油電車ㄊㄤˋ歸OKINAWA" lucida OTS的優點有： 會說中文的解說人員（來自香港、台灣的客群太多了） 直接從LCC機場出發的接駁車 便宜的wifi口袋機出租 各式各樣的超便宜優惠方案... 抵達位於那霸的LCC航廈後，實在是沒有什麼好留戀的了，這棟正規的廉價航空航廈長得就像是一個大倉庫，出入境途中也沒有任何好逛的店，快快走到出入境大廳
活動 札幌的美食 Yue Gao 位於札幌車站前ESTA購物大廈10層的拉麵共和國，是喜歡拉面的旅客必到之處。... 烤一片嫩肉放入口中，再喝一大口北海道特制的生啤酒，依偎在爐火前，微醺著，輕笑著，這個雪國的冬天，真的很美好。
美食 大阪 Fujiya 1935（上） 柔藍食單 入口處的藝術品很得我的喜愛，是一片柔藍色的有弧度圓盤，一旁的竹管不時滴下水珠，水珠在圓盤內旋轉滑動，最後落入中間的黑洞。... 進入餐廳之後，首先被安排在玄關處的等候區稍作休息，奉上日本礦泉水解渴。
夜生活 相模湖燈祭－さがみ湖イルミリオン Victo Chiang 不是要帶大家來逛賣場， 要去左邊中央高速バス搭車去看さがみ湖イルミリオン(相模湖燈祭)。... 這可是日本關東地區最大的點燈活動， 從東京市區到達相模湖是一個半小時左右車程， 雖然有好幾種交通方式可以選擇， 強烈建議當天從新宿搭中央高速
美食 東京 Le Souffle 柔藍食單 走進甜點森林，如同其名，這裡是一個由多家甜點店組成的甜點主題街，每家看起來都挺不錯的，不過今天主要是想吃舒芙蕾。... 桌上的單子圖解說明應該如何吃舒芙蕾，首先用湯匙挖個小洞，然後把醬料倒入洞中，接著便可以挖起來吃了。
美食 東京 丸五 柔藍食單 在秋葉原附近有一家巷弄中的小店丸五，以炸豬排為主打的餐廳，在網路上的排名頗高。... 一樓只有吧台和兩張桌子，空間不大，很溫馨如同家庭食堂般的小店。定食有三種，其他則是單點的炸物。