13 文化 鵜飼祭 Christine Chen 祭典時人群會集中在富山田島川的河岸邊邊野餐,看著漁民和女士們為夜晚的活動做準備。... 接著會把鳥群釋放到河上,讓他們努力抓魚。當他們抓到魚時,漁夫會召回鳥,並用獎勵與他們交換抓到的魚。
美食 茶寮 都路里 Jasmine Tsai 想介紹的這家店是據說在京都和中村藤吉齊名的「茶寮都路⾥」,只不過我是在東京的大丸百貨10樓首次感受到它的魅⼒,這家也是京都以外的唯一一家分店喔... 於是等了將近50分鐘才排到,還有很多⼈為了view等待⾯向窗外的位⼦呢。
文化 永山本家清酒釀造所 Japan Travel 令人欽佩的是,這座建築自開業以來一直保持著原來的位置。釀酒廠專門生產純米清酒,這種清酒專門用水、大米和米麴菌釀製而成。... 釀酒廠現任負責人永山貴博致力於展現高品質清酒。他對清酒的未來非常樂觀。 永山本家酒造場提供酒廠英語導覽服務,並由永山貴博親自指導。
美食 GOYA - Soup Curry Jocelyn Yu 這間位在鹿兒島市天文館的北海道soup curry在當地具有高人氣,每次經過總會聞到很香很香的咖喱味,不同時段前往都很旺場,在外國人中也是頗有名氣... 其實我真的為鹿兒島的對外交流和生意發展貢獻不少,我都不斷地把這店介紹給身邊的朋友認識,可稱觀光大使啊。
36 文化 mAAch ecute 神田萬世橋 Ilona Lin 位於距離東京秋葉原五分鐘不到的路程,神田河上方的mAAch ecute神田萬世橋在1940年宣布關閉,於2013年整修的老舊的車站仍然飄逸著一股古香古色的氣息。走進有如隧道一般的空間,給人一種神秘的感覺,彷彿置身在一個不同的時空。
美食 北海道的靈魂食物 Cassie Wu ,以品嚐世界級的美味海鮮,像是螃蟹、扇貝、海膽、鮭魚卵、鮭魚、鯡魚、比目魚、鱈魚、遠東多線魚、烏賊、章魚、蝦子、鮑魚、大西洋衝浪馬珂蛤、海帶等。... 這些海膽生長在太平洋豐富的海帶田當中,才能變成營養滿分的佳餚。來自北海道北邊知床半島的海膽,是世界上滋味最豐富、甜美的海膽,廣為人知。