文化 大和食品模型製作所—食物模型體驗教室 Chia-yu Lin 許多日本餐廳都會在門口的玻璃櫥窗內擺放許多餐點模型。一方面介紹該店最具特色的招牌餐點,另一方面這也是招攬饕客,吸引顧客駐足的廣告。在日本旅遊的時候,你是否曾經站在這些五顏六色的食物模型前,仔細地看著一個比一個還要逼真的餐點模型,彷彿光用看的就能吃飽似看得目不轉睛。
文化 防府市文化探索 Veronica Carnevale 這座小城市曾是許多歷史人物的住所,現在建築仍保存完好,彰顯了過去的威望。 由於位於海濱,防府也以美味的海鮮而聞名,包括河豚和鮮為人知的鱧(海鰻)。
文化 秋田治癒之旅 精選 大館市在每年二月的第二個週末,都會舉辦一個傳統活動,名叫「大館糖果市場」(日語為「大館アメッコ市」)。... 秋田原來不只人傑地靈,連雞也特別出眾。秋田的比內雞在日本是「天然記念物(受保護品種)」,而比內地雞則是它的「第一子代」。
文化 匠心獨運的手製硯台 Yikjy Lo 繼2016年在日本福岡縣糸島市三雲・井原遺跡,發現彌生時代後期(約公元一至三世紀)的硯台碎片後,翌年底又首次在京都平安京跡,發現平安時代後期(... 這些看似零星的破舊古物,給予現代人龐大而珍貴的人類文明發展訊息。