文化 等待被發掘 精選 踏進美術館，長長的圓梯連接著一樓和二樓，開放的大堂上方的設計活用了太陽光的三角天花。這美術館原來是由著名的安藤忠雄教授設計的作品。... 稻庭烏冬的特徵在於它的製麵方法。相比一般麵身較粗圓的烏冬，稻庭烏冬由人手工拉長，因此麵身較柔，而且口感非常嫩滑。