【東京‧春散漫】中目黑好滋味~三ッ矢堂製麺

絕對不能錯過的美味起司沾麵

angelchen   2013年8月26日

抵達東京的這一天,雖然因為出發時間很早,到飯店完成Check-in也不過下午一點半

但是因為我們不想把自己逼的這麼緊~所以安排的行程很簡單很輕鬆!

從住宿地人形町搭乘日比谷線一路坐到底...

選擇環境清幽的「中目黑」作為我們這趟東京小旅行的第一站!

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★關於中目黑★

擁有住宅區的寧靜和單純的氛圍,吸引許多新生代設計師匯聚此地

也讓這裡充滿不少頗具設計感的個性小店~

區域內的目黑川是近年來新興的賞櫻勝地,很適合沿著河岸散步

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才剛步出地鐵站,都還來不及欣賞周圍環境...肚子早已餓的咕嚕咕嚕叫不停

不瞞您說,其實到這兒吃麵才是我最大的目的!

吃什麼麵???「起司沾麵」聽過嗎?告訴你......超うまい,超好吃的!

冷門時間前往就不用擔心人太多
冷門時間前往就不用擔心人太多

▲三ッ矢堂製麺

冷門時間前往就不用擔心人太多
冷門時間前往就不用擔心人太多

▲ 冷門時間來就不用排隊囉

就算對這家麵店不了解...光看名字也可以猜到他們使用的麵條應該都是自家製造

不算大的店面裡就有一小塊區域可以看到師傅不停的在揉麵擀麵

來到這兒絕對不能錯過的,就是他們最出名的つけめん---也就是沾麵!

看不懂日文可以請店員給你中文菜單
看不懂日文可以請店員給你中文菜單

▲ 看不懂日文可以請店員給你中文菜單

最著名的兩種沾麵
最著名的兩種沾麵

▲ 最著名的兩種沾麵

如果你想試試一般標準正常風味的沾麵,你可以選擇醬汁帶有柚子微酸味的つけめん

但是女生總是難以抗拒起司的香濃誘惑,所以我們都不約而同選擇了濃厚起司沾麵

點餐時店員會問你麵的份量,從「小」到「大盛」都是一樣價錢 (再多就要加價)

另外麵的溫度也有冷到熱4種不同溫度可以選擇

我們請教店員最推薦的吃法為何?她告訴我們:冷麵沾上熱湯汁才是絕配!

起司沾麵 ¥980
起司沾麵 ¥980

▲ 起司沾麵 ¥980

把冰涼的起司醬倒進麵碗中攪拌均勻,再把麵泡在熱熱鹹鹹的湯汁中大口大口的吸進嘴裡

我只能說:真的是好特別的吃法、好奇妙的口感、好驚喜的美味!

手打的麵條再經過冷水的冰鎮,麵條本身彈性Q韌並且咬勁十足,單單只是拌著起司醬就很好吃了!

再把它放進湯汁裡......又是另一種冰火五重天既衝突卻又忍不住一口接一口的好滋味

東京的第一餐就這麼讓人心滿意足回味無窮,果真是個美好的開始啊!

撰稿:angelchen
JapanTravel會員

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