旭川市位於北海道農業的中心地，這裡以新鮮農產品如蘆筍、玉米、薰衣草聞名。秋收市集讓人能有機會品嘗到這座家鄉的特產，並且能跟供應商直接對話。
北方惠澤食之市集是在旭川車站前舉辦的美食愛好者的祭典。這裡會販賣北海道當地產的產品，以及來自鄰近本州北部區域的商品。固定於每年的九月舉辦，許多攤販會順便展示只有秋天才有的特產。這個活動非常盛大，今年範圍涵蓋了七個街區，有超過兩百個攤販參與。因為場地實在太大，還有免費的接駁車來往附近的車站，並在場地附近停靠六個公車站。
簡單的導覽就是，攤販的位置基本上是根據販賣食物的類別整齊地劃分。您可以在這裡試試主流的日式料理如拉麵、壽司、炒麵、大阪燒、章魚燒、牡蠣與咖哩，同時，不妨也試試北海道的特產，像是哈密瓜、奶油玉米、海鮮，以及牛奶。這些攤商都有著不同的背景，有些是大型連鎖餐廳，有些則是北海道的農家，甚至有學生代表大學設置攤位呢。
除了食物，這裡還有樂團表演、脫口秀、遊戲比賽，以及更多。這個活動甚至有至少三個表演舞台，因此娛樂絕對不會少，雖然通通的是日文啦。我在祭典的第一天來訪，即便人潮眾多，這裡有非常多的休息座位，以及食物能探索。
另外還有舉辦民眾票選比賽，大家可以投票選出最喜歡的食物。結果會在祭典的最後一天公布，並且在台上頒獎。今年的贏家包含紅豆餡的起司塔、淋上豬排醬的豬肉馬鈴薯，以及味噌烤肉。
在活動正式舉辦前，優惠券會在各個店家以及超商限量發售，所以別忘了提早看看明年的活動！甚至有詳細的攤販名單以及食物價錢能夠事先查看。冬天的一月時也會舉辦類似的活動，只是規模相對較小。
