美食 京都 京洛肉料理 いっしん(下) 柔藍食單 壽司捲入口,不久便感受到牛肉片滑嫩的口感,而酪梨則是與醋飯融合一體,再咬幾口,牛肉也隨之化開,最後整體融合在一起,分不出四樣食材的口感來了,相當有趣的變化... 白酒味噌醬的味道非是一般白醬的那般濃郁甜膩,而是偏於清淡帶點味噌的微酸與淡淡白酒香,但醬料的味道實在比不上牛舌本身的豐美滋味。
美食 大阪美食 - 章魚小丸子「堂山」 Hitomi Poon 我們住的酒店樓下(即近畿酒店),堂山町一帶有非常多地道小食店及居酒屋,而我們本身亦不太希望過份倚賴旅遊書,不想只跟隨旅遊書介紹的食店,希望可以親自發掘一些還沒有被其他遊客發現的食店... ,所以當看到這家名叫「堂山」的章魚小丸子,立即試點一客,總覺得這些地道小食店又沒有出現在旅遊書上,說不定會有更大驚喜,價錢方面是550 Yen
美食 奈良 平宗 柿の葉壽司 柔藍食單 日本不愧是壽司大國,除了台灣常見的握壽司外,還有箱壽司這台灣很少見的壽司,此外還有一種壽司是台灣根本沒見過的,就是奈良特產的柿葉壽司。... 平宗是奈良柿葉壽司的名店,在JR和近鐵站附近都有,不過查了他們的分店,幾乎都是在奈良這一帶。