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大阪 Fujiya 1935(下)

大阪 Fujiya 1935(下)

柔藍食單

這道菜的配色可說是萬綠叢中一點紅,紅嫩的鴨胸在翠綠的蔬菜裡,讓人耳目一 新,時也更凸顯出主菜的角色。... 入口咀嚼十分香甜且無鴨肉的野味,鴨肉表面有著山椒調味,故而咀嚼的時 也不時有淡雅的山椒香氣,提醒著這是帶有日本風味的鴨胸肉,不完全是西式作法

大阪
小田原 名代 箱根そば

小田原 名代 箱根そば

柔藍食單

雖然看來一碗麵和一碗飯似乎很多,但其實麵與飯的量都很少,偌大的碗裡頭裝的飯也就差不多三分之二碗,男生嘛,大概吃個五口就沒了,上頭的豬排只有三四塊... ,豬肉不厚,麵衣倒是挺厚的,吃來很鬆軟,因為都是麵衣。

神奈川
利久炭燒牛舌

利久炭燒牛舌

Yui Yoshikawa

這道燉牛舌非常入味 讓人一口接一口停不下來 接下來是牛尾湯和麥飯 不用說日本的白米飯真的很好吃,牛尾湯喝來也很甜美

大阪 2
拜訪小王子的星球

拜訪小王子的星球

Miho Miho

本人對於溫泉一點興趣也沒有= = 想到一下脫一下穿 還要全裸跟一群歐巴桑泡在一 就算他們再怎麼和藹可親 我還是不敢嘗試 日本人倒是覺得我們台灣人穿泳衣泡溫泉很奇怪... 還瞥見有個老伯在遠處畫畫寫生 可惜來不及拍下 大概坐了一個小時半 終於到了小田原站 跑到了最前端 看見一個年輕爸爸抱著小男娃 一等著下一班列車進站

神奈川
姬路 たまごや 鰻魚飯

姬路 たまごや 鰻魚飯

柔藍食單

可能是燜在便當裡,濕氣比較重,鰻魚的話比較單薄些,口感沒那麼好,玉子燒味道不錯,不過是冷的,雖然玉子燒本來就是冷的,不過這樣讓便當的熱度降低了一些,吃來有

兵庫
清水寺  青龍會出巡

清水寺 青龍會出巡

張薑薑

因為整個隊伍氣氛是非常莊嚴肅穆的,與台灣在過年過節的舞龍舞獅訴求熱鬧的氣氛真的不!但其目的都是一樣的:為了大家祈禱:平安。

京都
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