美食 BVLGARI IL Café Victo Chiang 打開木蓋後就可以看到放在裡面的茶點, 除了招牌商品巧克力外,還有小漢堡、三明治跟其它甜點, 這裡的食物味道挺不錯的,餐廳氣氛相當好, 來壺好喝順口的紅茶來搭配視野不錯的表參道街景... 至於好貴的BVLGARI巧克力更是不能不提一下, 如果運氣好的還可以拿到有BVLGARI字樣的巧克力!
美食 Juchheim 柔藍食單 一次大戰時,在德國租界地青島經營蛋糕的店的Karl Juchheim,因為戰爭被俘虜到日本,在俘虜營中,因為同伴思念家鄉味,Juchheim便在克難的條件下製作了一個傳統年輪蛋糕... 蛋糕外層裹著白巧克力,光滑平順,可以想見製作這蛋糕是相當不容易的, 不過外層巧克力蠻硬的,湯匙不太容易挖破,由上往下逐漸挖破後,裡頭除了海綿蛋糕本體外
美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法,以日本山椒調味,但佐醬又加上了巴薩米克醋,鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法,幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話,那應該更為凸顯出日本風格,巴薩米克醋應可以免去。
美食 自由が丘ロール屋食記 Charlene Liu 我並沒有去查哪個口味最受歡迎,我就挑看得順眼的, 猶豫很久後終於選了中間的巧克力香蕉瑞士捲,420日圓。... 至少是我吃過瑞士捲中最好吃的~ 外面的蛋糕厚皮很有嚼勁,搭配裏頭軟嫩的奶油和巧克力餡體恰恰好, 也不會很死甜,是很紮實的口感, 因為有很多層,