美食 奈良 平宗 柿の葉壽司 柔藍食單 日本不愧是壽司大國,除了台灣常見的握壽司外,還有箱壽司這台灣很少見的壽司,此外還有一種壽司是台灣根本沒見過的,就是奈良特產的柿葉壽司。... 平宗是奈良柿葉壽司的名店,在JR和近鐵站附近都有,不過查了他們的分店,幾乎都是在奈良這一帶。
美食 大阪 本家章魚燒 柔藍食單 吃完毫無填飽肚子感覺的炸串後,還是決定回到道頓堀尋飽,看到這家本家章魚燒,記得是網路上頗為推薦的,而且很多人排隊,便跟著一起排。... 章魚燒/6個¥300 本家的章魚燒雖然看起來個頭蠻小的,但是他的章魚很大塊,粉漿的部分比較少,口感一樣是軟綿綿的
美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 麵條沾醬有淡淡的蝦汁鮮味,入口之後又有櫻花蝦與火腿的鹹脆,彈脆皆有的口感,而蝦肉的火候也十分好,口感像是半熟般的彈又嫩略帶點黏性,新鮮極了。... 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法,以日本山椒調味,但佐醬又加上了巴薩米克醋,鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法,幾乎是不變的定理。