美食 天地人 柔藍食單 與許多營業到深夜的食堂一樣，天地人的空間不大，僅有吧台式的座位，每次來日本，總是在深夜裡找這樣的小店吃個宵夜，特別令人懷念的時刻，在台灣還真不容易有這麼樣的一個空間的店家... 豚丼（並）¥730 醬色深褐發亮的燒豚肉，肉質偏瘦只帶了點肥肉，據說元祖的帶廣豚丼就是以瘦肉為主。
美食 京都 京洛肉料理 いっしん（上） 柔藍食單 京洛肉料理位在祇園北邊一點的元吉町的新橋通裡，新橋通是個寧靜的小街道，兩旁皆為古樸的京都風味建築，十分令人喜愛的一個小地方。... 這裡主要提供近江牛肉料理，每一道菜都必定有牛肉，每一道都是不同部位的高品質牛肉。
美食 京都 京洛肉料理 いっしん（中） 柔藍食單 二來店員的英文也不是非常好，只能很簡單的敘述幾句，彼此只能大概猜測了解對方的意思，所以可能會有點出入。... 這是蛋白做出來的小球放上兩片粉嫩牛肉，我聽店員的英文解說好像是Japanese style sorbet？最特別的是在湯中加入了蓴菜。