美食 蛋包飯的創始店-大阪北極星 Victo Chiang 等到接觸日本旅遊才知道蛋包飯的發源地在大阪， 當然，北極星就一定會列在必訪的店家中， 只是沒想到，它開業也將近百年了耶！... 坐定位後點完餐， 就拿出名片仔細看了一下， 正面是店家LOGO，而背面有簡單的地圖， 至少可以不用像我一樣迷路好陣子才找到它。
美食 奈良摩登廚房Nico Style Melky Chen 當天的前菜為照片左邊燉的非常入味的茄子、中間的白蘿蔔、和右邊的香菇豆腐。 每道都冰冰涼涼的，特別是在食慾低下的夏天非常的開胃爽口。... 可以仔細注意筷子的部分，不知是否是古代的習慣，筷子的兩頭竟然都是尖的，大概想訓練大家拿筷子的姿勢是否正確。
文化 馬籠宿 CHIA YING LIU 休息一會，在吃完傳統的日本蕎麥麵、淹蘿蔔，和當地著名的栗子冰淇淋，我們繼續展開我們的旅程。... 再更走進村裡是著有德川幕府明治維新的歷史小說“黎明之前”，作者島崎藤村的誕生地和童年家。
文化 步行橫渡關門海峡吧—関門トンネル人道・壇ノ浦古戦場 ARC YUMINAGA 畢竟今天還有一整天要過而且這趟旅行我也沒有帶其他的鞋子。要是溼到鞋子進水，接下來的旅程應該都不會太好過吧。... 可能會選在這種暴風雨的日子前往海邊的人也不多吧？
美食 大阪 Fujiya 1935（上） 柔藍食單 能得到米其林星等的餐廳通常就具備了一定的水準，且日本米其林餐廳的價格通常不貴，像我們這樣的小資上班族也都還負擔得起的價格，所以放心來吃吧。... 原木色的桌椅，桌上擺放一片不規則狀的木頭作為墊底的餐具，端上的食物餐盤都將放在這片木頭上。
美食 京都 京洛肉料理 いっしん（下） 柔藍食單 在牛排上桌前，先送上了一碟像玉子燒的食物，店員特別吩咐這是牛排用的醬料，千萬別先吃了。... 這塊長方形的固體醬料乍看之下真像玉子燒，但其實不是，而是很有趣的固體醬油泡沫。