美食 大阪 本家章魚燒 柔藍食單 之前看PTT說,本家因為占用道路,被趕走,不過我看他們現在有店面了,在一間玩具店旁邊,但是非常之簡陋。... 醬料部分也是微酸,我發現大阪的麵粉類食品,像大阪燒、章魚燒這類的醬汁,都是很鹹然後帶點酸的味道。本家的章魚燒也沒有加美乃滋,只有醬汁和柴魚。
活動 北海道/道東/阿寒郡/鶴居村~伊藤丹頂鶴保護區 Heiachi Lee 為日本最美麗的村莊聯盟成員之一,以丹頂鶴的自然棲息地聞名,也因此村名命名為鶴居。... 以伊藤為名的這個保護區, 原本擁有者就是以酪農事業為主的伊藤良孝先生,他提供了高達13公頃的牧場讓丹頂鶴棲息,1968~1996年間接受官方的委託持續進行給餌
活動 北海道/道北/上川郡/美瑛町/パッチワークの路~『拚布之路』 Heiachi Lee 而位在旭川以及富良野中間的美瑛總是少了點遊人的青睞,或許是如此,美瑛動人的景致跟大自然的韻味讓人難以忘懷。... 別說是你,連我也都這樣想,其實後來一查我才發現根本不是這樣。
美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法,以日本山椒調味,但佐醬又加上了巴薩米克醋,鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法,幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話,那應該更為凸顯出日本風格,巴薩米克醋應可以免去。
文化 北海道/道央/札幌市/南區/定山溪~紅葉溫泉鄉 Heiachi Lee 定山溪的象徵物是河童,河童是日本老百姓想像中的水陸兩棲動物,它頭頂凹陷,腳趾和手指上長著蹼,尖尖的嘴,是一隻形狀十分滑稽的妖怪。... 舊時傳說有一位青年被拖入河童國裡面,過上了幸福的生活,所以河童便成了當地的守護神。
美食 那年夏天,海邊的茶屋 CHIA YING LIU 來到沖繩有許多的海邊可以造訪,在網路上搜尋大大小小的咖啡廳,看到這間「海邊的茶屋(浜辺の茶屋)」的官網照片,果真如其名就在海的旁邊 !... 搭乘單軌列車在「旭橋站」下車,然後在那霸市的巴士總站搭乘「39號」巴士搭上大約一小時在底站「新原」海灘下車。