美食 Juchheim 柔藍食單 Juchheim是有歷史的，一次大戰時，在德國租界地青島經營蛋糕的店的Karl Juchheim，因為戰爭被俘虜到日本，在俘虜營中，因為同伴思念家鄉味... 戰後獲得釋放，便在日本開了一家德式年輪蛋糕店。本來店是開在橫濱，後來因地震倒塌，轉來神戶開店。
美食 大阪 Fujiya 1935（下） 柔藍食單 這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法，以日本山椒調味，但佐醬又加上了巴薩米克醋，鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法，幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話，那應該更為凸顯出日本風格，巴薩米克醋應可以免去。
美食 中村藤吉京都駅店 Victo Chiang 有關於中村藤吉的介紹 網路上跟日本旅遊版很多 所以對甜食愛好者的我而言 這絕對是寧殺錯不放過的店啊~ (笑) .... 剛從關西機場風塵僕僕趕到京都的我 享受完一頓滿足的日式豬排後 打算馬上到樓下的中村藤吉享受甜點 第一次到中村藤吉京都店的人請注意
文化 參拜世界文化遺產--清水寺 張薑薑 漫畫中有時後會見到一句話是：「清水の舞台から飛び下りる」（從清水的舞台上跳下去），來形容抱著相當大的決心來完成某件事情。其實這是一句日本諺語，而諺語中講得清水的舞台，就是清水寺的清水舞台。