美食 Juchheim 柔藍食單 Juchheim是有歷史的,一次大戰時,在德國租界地青島經營蛋糕的店的Karl Juchheim,因為戰爭被俘虜到日本,在俘虜營中,因為同伴思念家鄉味... ,製作成有如樹樁的模樣,切開來有一層層的年輪狀,在德國是婚禮與聖誕節必備的蛋糕,帶有深深祝福之意,對德國人而言,這就像是他們的年糕。