美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 最驚人的還是手工細麵,口感非常彈嫩,一般來說細麵要煮得彈牙是相當不容易的,火候很難抓得準確,但Fujiya的煮麵功夫硬是了得,口感實在太令人滿意... 此外,不同於其他關西米其林三星或二星的日本高級料理、餐廳在訂位上的不便,Fujiya可以透過網站線上訂位,對於不會日文的人來說,是非常方便的一家餐廳
美食 京都 京洛肉料理 いっしん(下) 柔藍食單 牛舌已然燉煮的十分入味,入口輕咬隨即化開,接著跑出濃郁甜美以及油嫩的滋味,相當討人喜愛。... 而這牛肉本身更是讓人難以言喻的美味,表面微焦的牛肉入口之後,咬開表面便泌出濃郁甜美的肉汁,接著肉就緩緩化了開來,只剩充溢於口中的香甜。
美食 彥根 比内地鶏 ほっこりや 柔藍食單 親子丼とミニラーメソのセット¥1600 我點了一份親子丼加迷你拉麵的套餐,附上漬物以及胡麻沙拉。... 本以為雞胸肉應該會有點乾柴,沒想到頗為鮮嫩,滋味清淡,很是清爽的一碗雞湯拉麵,與日本常見濃重口味的豚骨拉麵有相當大的不 同,適合口味清淡點的人吃
美食 【京都】祢ざめ家。鰻魚飯 廖大熊&范小魚 【祢ざめ家】是小魚兒在找資料時無意間看到不少人分享鰻魚飯的店家~ 一直對鰻魚飯沒有太大興趣的大熊和小魚兒不斷地聽見身旁的朋友說日本的鰻魚飯有多美味~ 【祢ぎめ家】價位還算親民,於是將此店家納入口袋名單中,若有機會就來去嚐嚐~
美食 宇治 中村藤吉本店 柔藍食單 香甜紅豆搭上微苦的抹茶,味道中和,可惜紅豆有點少,讓人意猶未盡。... 這整碗冰品吃起來不會讓人感到 非常甜膩,而是抹茶的清爽。不過份量真是不少,吃完之後有點飽足感。
文化 東京也有!坂本龍馬因緣之地 Yuka Fujimaru 其中總是能引人注目的人物就是坂本龍馬了。總體上講,龍馬的形象在他的故鄉--土佐,以及京都,薩摩,長州等日本關西地區比較活躍。... 土佐藩爲了防衛,在別墅內的立會川河口建了“浜川炮台”,其遺址就在品川區東大井的京急本線立會川站附近。
購物 最愛的東京角落。代官山蔦屋書局 CHIA YING LIU 東京除了逛街、吃美食等都市活動外,也有文藝氣息濃厚的角落。... 位於代官山的蔦屋書局正是最佳文藝代言人,像是台灣誠品24小時營業的書局外,裡頭也結合了餐廳、咖啡店等可以休息的地方。
美食 北海道/道北/富良野市/富良野神社&森之時計 Heiachi Lee 一路馳騁在富良野市區,在上新空知橋前,抵達了富良野神社,小小的神社內並無看到任何工作人員,只有一位伯伯在神社內來回運動走著,此地也有小小的稻荷神社阿... 不一會兒看到了北時計,由於抵達時尚未開始營業,大約是9點多抵達,但北之時計10點營業,但可隱約看到工作人員正在清理中,準備開店。