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京都

京都

Joyce Ishikawa

阪的學生惠理在此與你分享她在京都的經歷: "我最喜歡的途徑是從香春町阪急電車站步行至清水寺。... 在京都著的廟宇裡、清水寺是其中最特色的一個。這裡的桜花和楓葉亦十分出色。住在其他地域的朋友到訪時、我一定會與朋友到此一遊。

京都
登上通天閣來看高高

登上通天閣來看高高

張薑薑

通天閣這一區算是阪市比較有舊氣息的感覺,有點像台北的萬華和高雄的鹽埕,是過去蠻熱鬧的一區。不過後來整個商區已經移轉到了別區,加上一些事件跟治安的問題,所以這區也就慢慢的沒落

大阪
沖島

沖島

Cheuk Fung Tong

沖島的獨特不僅在於它是唯一一個有人居住的湖中浮島,更是因為它悠久的文化歷史背景。

滋賀
天空LOUNGE TOP of TREE

天空LOUNGE TOP of TREE

Victo Chiang

到達餐廳門口後有個小告示牌要家等候帶位, 已經刻意挑選餐廳還沒開始營業時來, 原想說這樣的安算是萬無一失, 沿著隊的人龍想找尋隊伍尾端... (囧) 服務人員相當有禮貌, 登記完姓跟聯絡電話後就請我們30分鐘後再回來, 結果就跑到樓下去逛土產店了。

東京
Juchheim

Juchheim

柔藍食單

Juchheim是有歷史的,一次戰時,在德國租界地青島經營蛋糕的店的Karl Juchheim,因為戰爭被俘虜到,在俘虜營中,因為同伴思念家鄉味... 戰後獲得釋放,便在開了一家德式年輪蛋糕店。來店是開在橫濱,後來因地震倒塌,轉來神戶開店。

兵庫
大阪 Fujiya 1935(下)

大阪 Fujiya 1935(下)

柔藍食單

這道鴨胸肉可說是和洋混和的作法,以山椒調味,但佐醬又加上了巴薩米克醋,鴨胸搭配巴薩米克醋是經典的吃法,幾乎是不變的定理。... 我想 既然要使用山椒調味的話,那應該更為凸顯出風格,巴薩米克醋應可以免去。

大阪
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