美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 ,搭配綠蘆筍與蝦肉,麵條上灑了一些櫻花蝦與火腿脆粒增添鹹鮮與清脆的口感,周圍的黃色碎粒是冷凝處理的蛋黃,會隨著溫度提高而慢慢融化,口感像是冰淇淋一般... 入口咀嚼十分香甜且無鴨肉的野味,鴨肉表面有著山椒調味,故而咀嚼的同時 也不時有淡雅的山椒香氣,提醒著這是帶有日本風味的鴨胸肉,不完全是西式作法
美食 京都 坂內食堂 柔藍食單 京都市內的拉麵店自然也是不少,而最密集的最方便的大概也就是京都車站上的拉麵小路,不過拉麵小路比較像是時間不多又沒有特定想吃的拉麵的遊客來的拉麵主題美食街... 拉麵小路裡的拉麵店是來自日本全國各地不同風味的拉麵,我所選的坂內食堂是出自喜多方的拉麵,台北也有一家並且是唯一的喜多方拉麵。
活動 東京晴空萬里近郊小旅行(上) ~ 湘南長谷 ~ 高德院~ 【鎌倉大佛】 JAPAN Travelwluck 如座落於鐵路旁隱處的小民宿 ~「龜時間亅,料埋食店....使用當地有名不同季節...當造鎌倉野菜,或使用海岸對出相模灣,沿岸所捕獲魚類所製 .... ) 列車從海岸旁駛入市街 ~ 偶然看對面列車上有人探頭拍攝江之電Fusion正在集郵中(是搜集不同列車型號吧?)