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清水寺  青龍會出巡

清水寺 青龍會出巡

張薑薑

青龍會這個組織是水寺門前品店老闆們自發性組成組織。春秋兩季時候,就會像這樣扛著龍身來出巡,象徵觀音加來為眾祈福。

京都
京都的茶道體驗

京都的茶道體驗

Xia Fei Chiew

茶道不只是飲茶一門學問,也是一種生活哲學. 去一趟 "椿" 茶室認識一下茶道背後故事和吧!

京都
奈良摩登廚房Nico Style

奈良摩登廚房Nico Style

Melky Chen

奈良出身傑尼斯藝人堂本剛也曾探訪位於奈良町(ならまち)古色古味小巷裡和食創意料「摩登廚房Nico Style(和モダンキッチン・にこすたいる)」。

奈良
參拜世界文化遺產--清水寺

參拜世界文化遺產--清水寺

張薑薑

漫畫中有時後會見到一句話是:「水の舞台から飛び下りる」(從舞台上跳下去),來形容抱著相當決心來完成某件事情。其實這是一句日本諺語,而諺語中講得舞台,就是水寺水舞台。

京都
大阪 Fujiya 1935(下)

大阪 Fujiya 1935(下)

柔藍食單

,但第一次吃到手工細麵,搭配綠蘆筍與蝦肉,麵條上灑了一些櫻花蝦與火腿脆粒增添鹹鮮與口感,周圍黃色碎粒是冷凝處蛋黃,會隨著溫度提高而慢慢融化... 這道鴨胸肉說是和洋混和作法,以日本山椒調味,但佐醬又加上了巴薩米克醋,鴨胸搭配巴薩米克醋是經典吃法,幾乎是不變

大阪
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