美食 奈良摩登廚房Nico Style Melky Chen 奈良出身的傑尼斯藝人堂本剛也曾探訪的位於奈良町(ならまち)古色古味小巷裡的和食創意料理「摩登廚房Nico Style(和モダンキッチン・にこすたいる)」。
美食 大阪 中之島地區推薦下午茶-五感 北浜本館 Victo Chiang 在大阪中之島地區有不少古典特色建築, 這些建築物因為有其文化價值, 所以被列為有形文化財接受管理, 而五感(GOKAN)北浜本館就在其中一棟建築物裡... 建議平日去較佳,假日去的話就得有排隊的心理準備!
美食 大阪 Fujiya 1935(下) 柔藍食單 breast, green leaf, allium chinese, Japanese pepper 主菜的菜名在菜單上應該有謬誤... 不過在在食材的選用與料理的方式上來說,頗有些法國料理的風格,同時也帶有些義式味道,雖然我沒嚐過純正的西班牙料理,但吃過不少義法料理,便覺得Fujiya
文化 名古屋城(金鯱城) 廖大熊&范小魚 名古屋城位於日本中部愛知縣,為日本100名城之一~ 又以城堡頂端的那一對「金鯱」最具代表特色,故又稱為【金鯱城】或【金城】... 【名古屋城】的票券有分2種,一種是單買【名古屋城】的門票500円,另一種【名古屋城、德川園】共通券640円 因今日還要去飛驒高山,且到城堡時已過中午
夜生活 肉類美食的主題公園——澀谷肉橫丁 Yuka Fujimaru 有鐵板燒,韓國料理,以及提供肉系匹薩的意大利美食店,還有專門的海鮮店等,從裝修到菜品,每家店都獨具匠心,個性非凡。... 至于怎樣才能更完整地體味這個秉持著“便宜又好吃”理念的橫丁,爲此我特意請教了澀谷肉橫丁的總監制安藤章人。
美食 月島文字燒「麦」 Melky Chen 看到電視介紹有名的文字燒店「麦」就和友人約一約跟風去 沒想到來到月島發現一樣叫「麦」卻有四家分店連在一起... 在牆壁上找到我們此趟目的的「披薩風番茄文字燒」就鬆了一口氣 牆上也有貼上文字燒和大阪燒的人氣前5名
美食 馬刺屋 Basashiya Masashi Sophie Cheung 說到日本料理,大家當然會立即想到魚生刺身、壽司、天婦羅、親子丼等等,大都是以海鮮魚類為主,另外就是豬牛雞羊料理。... 除此之外,馬肉料理也是其中之一。馬肉料理,對很多外國人來說都頗陌生,然而,對於日本人來說則是料理的一種。