文化 日本滑雪發祥紀念館 Avery Choi 新潟縣上越市是日本滑雪的發源地。在日本滑雪發祥紀念館，我們就可以認識到日本滑雪的起源和歷史，了解到Lerch少校是如何將這項運動帶到日本，以及探索更多關於各種滑雪技術的發展。
文化 千年鴟尾 Yikjy Lo 因此，他反覆研究年幼鴟尾的頭腹間那道裂紋的成因，並從多番失敗經驗採集得來的數據，掌握到陶土所需的濕度與粘度。... 從紀錄片中所見，山本清一在開窯那天特意盛裝到場，臉上時憂時喜的神情，彷彿在參加一項重要的儀式。
美食 「バインミー☆サンドイッチ」法式越南三明治 April Chuang 這家店雖然沒有座位讓客人們能輕鬆得飲食聊天、也沒有特別吸引人的裝潢，它卻能夠維持每天排隊不斷的客人喔!... 「バインミー☆サンドイッチ」主要的內陷有：特別醃製的豬、牛、雞、鮮蝦酪梨、火腿肝醬、以及（素食者別著急！）起士蔬菜，以上六種口味由你任選。
文化 奈良墨 Yikjy Lo 生於水際，沙石與泉水相雜，惘惘而出，土人以雉尾甃之，用采入缶中。頗似淳漆，然之如麻，但煙甚濃，所沾幄幕皆黑。... 余疑其煙可用，試掃其煤以為墨，黑光如漆，松墨不及也，遂大為之，其識文為「延川石液」者是也。此物後必大行於世，自余始為之。