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小田原 名代 箱根そば

小田原 名代 箱根そば

柔藍食單

烏龍麵是帶醬油湯底,麵條煮得有些軟,似乎只要不是專賣烏龍麵的店家,尤其是這種快餐店,烏龍麵都不會太有彈性,味道普通,沒有 太大特色。

神奈川
馬刺屋 Basashiya Masashi

馬刺屋 Basashiya Masashi

Sophie Cheung

說到日本料理,大家當然會立即想到魚生刺身、壽司、天婦羅、親子丼等等,大都是以鮮魚類為主,另外就是豬牛雞羊料理。

東京
五稜郭公園

五稜郭公園

五稜郭是一個位於日本北海道函館市的五芒星型堡壘,是短命的蝦夷國曾經的主要堡壘。(維基百科)

北海道
京都 坂內食堂

京都 坂內食堂

柔藍食單

而醬油拉麵其實是中國人發明的麵食,當初有位上的中國青年來到了喜多方,為了營生,推車子賣起了中華麵,也就是醬油風味湯頭的拉麵,所以吃喜多方拉麵有種似曾相似的味道

京都
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