城下町松江與茶湯文化 精選 江戶時代松江的第七代城主松平不昧所提倡的茶湯文化至今仍保留在松江市民的日常生活中。... 在其他城市家庭中不常見的茶碗或是茶筅,在松江市民的家中卻是再普通不過的物件,人們不會拘泥茶的作法,隨時隨地享受抹茶帶來的樂趣。
活動 第27屆菓子博覽會 Jan Lee 吃是人的本性,是人的需求,自然也是人生中很大的一部分。每一個民族都有屬於自己的飲食文化。... 日本的法式甜點青出於藍勝於藍,自然廣為人知。但想要看到日本民族的文化核心,日式甜點,也就是俗稱的和菓子才是真正的王道。